Fundada em 2005 por Nilo e Suely Kato em Londrina no Paraná, a trajetória da Hachimitsu (mel de abelha, em português) foi iniciada uma década antes, no outro lado do planeta - no Japão.




Era o início de 1990. O casal resolve fugir das escassas oportunidades de emprego no Brasil e vai em busca de melhores condições financeiras na terra de seus ancestrais.

Entre o pouco tempo de descanso em uma rotina de 12 a 14 horas diárias de trabalho nas fábricas japonesas, Suely conhece as técnicas da confeitaria oriental em um curso especializado na área.

Nas reuniões entre família e amigos nos finais de semana, os doces e bolos de Suely fazem tanto sucesso que o casal passa a receber diversas encomendas da comunidade Nipo-brasileira na terra do sol nascente.

Após 15 anos no Japão e um filho em idade escolar, chega a hora do retorno ao Brasil.

Em 2005 a primeira loja da Hachimitsu é inaugurada na Avenida JK, Centro de Londrina. Com uma pequena porta, espaço para 5 clientes e uma funcionária – o casal enfrenta as dificuldades no início do pequeno negócio. Mesmo trabalhando no vermelho, Nilo e Suely não desistem.

Com o tempo os doces caem no gosto dos londrinenses e o pequeno negócio expande: Hoje são 6 lojas na cidade, um centro de produção e mais de 100 colaboradores.

2018!

A Hachimitsu consolida-se como a maior rede de docerias do norte do estado e uma entre as maiores do Paraná.